Szilvalekvár

Szilvalekvár:

Hozzávalók:

• 500 g Szilva

• 130 g Cukor

• Fahéj (egész vagy  őrölt)

Elkészítés:

Mossuk meg a szilvát majd magozzuk ki. Vágjuk kisebb darabokra. Főzzük fel a cukorral, ameddig el nem veszti teljes víztartalmát. Folyamatosan kavarjuk, nehogy leégjen.  Főzzük, ameddig a szilva teljesen megfő és ragacsos lesz. Ízesítsük őrölt fahéjjal, vagy használjunk egész fahéjat a főzés közben.